Dopo aver conosciuto le mitiche @83saretta e @GiorgiaVitale di Phone&Go che hanno presentato a me e @Blog100days il Tour che avremmo fatto ad Hurghada, nel Mar Rosso, siamo partiti per Firenze, ospiti del Bistrò del Mare.
Bistrò del Mare è un ristorante che si trova sul lungarno in pieno centro a Firenze a due passi dal Ponte Vecchio. Per chi è a piedi in 10 minuti ci si arriva dalla stazione centrale Santa Maria Novella. Mentre per chi ci vuole arrivare in macchina ci sono diverse aree parcheggio lungo l’Arno a pochi minuti da lì.
Il locale è ospitato in un palazzo storico, e gli interni delle sale sono molto ben curati con un arredamento moderno ed elegante. I proprietari ed il personale sono molto cordiali e disponibili. Il Menù è principalmente a base di pesce (ovviamente direte voi, altrimenti si sarebbe chiamato il Bistrò della Montagna:) ) con piatti molto semplici e freschi. La qualità del cibo è ottima, e i dolci spaccano!:)
Bistrò del Mare è il primo ristorante di pesce 2.0 che io conosca, infatti ha un sito fatto veramente bene tramite il quale puoi prenotare direttamente da casa perfino il menù ottenendo in aggiunta una sconto. (provare per credere: www.bistrodelmare.it). Il sito ha un layout veramente elegante ed è user friendly. Il sistema di prenotazione è immediato e molto semplice. Sono anche attivi su twitter: @bistrodelmare
Durante il pranzo uno dei proprietari mi ha dato accesso alla cucina per fare qualche immagine dello Chef Asso in azione, ecco per voi la breve clip (di poche pretese, visti i pochi minuti che avevo a disposizione):
//www.youtube.com/watch?v=kwwHbFIhZNM
e voi?cosa ne pensate?:)
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