Sin da piccoli ci hanno sempre ripetuto che la prima colazione è il pasto più importante di tutta la giornata, tanto da fornire il 15-20% del fabbisogno calorico giornaliero.
La colazione italiana è stata “promossa” perché annovera una serie di alimenti ad alto contenuto di carboidrati e basso di grassi come latte, yogurt, caffè, tè, spremuta d’arancia da associare a fette biscottate o pane con marmellata, cereali, biscotti, cornetti o frutta fresca di stagione.
Di seguito proponiamo alcune alternative per la prima colazione con l’indicazione delle relative calorie:
- un cappuccino con due cucchiai di zucchero di canna, una brioche alla crema o alla marmellata. Totale: 370 calorie.
- una spremuta di agrumi o un frutto, uno yogurt naturale con cereali (non con cioccolato o frutta secca), una fetta di pane integrale con miele. Totale: 300 calorie.
- una tazza di latte parzialmente scremato con una tazzina di caffé, due cucchiaini di zucchero, una fetta di pane o 3 fette biscottate integrali con la marmellata oppure 5 biscotti secchi. Totale: 335 calorie.
Quindi che sia al bar, europea o italiana, la prima colazione è il primo vero pasto per nutrirsi bene e per iniziare la giornata con il piede giusto.
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