Quattro sberle in padella

Quattro sberle in padella Come difendersi dall'inquinamento alimentare Titolo:Quattro sberle in padella. Come difendersi dall'inquinamento alimentare Autori:Stefano Apuzzo,Stefano Carnazzi Editore: Stampa alternativa-Nuovi Equilibri Collana:Eretica Descrizione La terza guerra mondiale è in corso. Si combatte a tavola. Infatti l'alimentazione farcita di veleni è la causa principale dell'insorgenza di malattie, di una crescita sbagliata e della carenza di difese immunitarie. Questo manuale, vero e proprio abbecedario per difendersi dall'inquinamento alimentare, tratta dalla A alla Z tutti i nemici "velenosi", quelli banditi, ma anche quelli tollerati dalle stesse leggi dello Stato. Dalle acque minerali alle bevande, dal latte ai formaggi, dai polli alle uova, dagli hamburger ai salumi, per scoprire perchè tante persone si ammalano e quindi per evitarlo. Mie riflessioni sul libro: Consiglio questo saggio perché non vuole creare allarmismo ma vuole essere una guida che ci aiuta a conoscere le insidie che si annidano nella nostra quotidianitàcon i consigli per compiere le scelte alimentari migliori per non rinunciare al piacere di mangiare con gusto. Con gli alimenti, oltre ai nutrienti necessari al nostro organismo, rischiamo di introdurre sostanze o agenti potenzialmente tossici che possono causare danni alla nostra salute: conservanti, coloranti, fertilizzanti, pesticidi, ecc.   Per nutrirci senza inquinarci dobbiamo quindi imparare a seguire una dieta equilibrata e ad usareingredienti più naturali possibili e poco manipolati dalla chimica alimentare, evitare o almeno ridurre il consumo di alimenti confezionati e di produzione industriale, ma anche di carne, di latticini e di formaggi grassi e fusi. 
Buona lettura. C@nnelle ♥