Buon Natale!!! Che questo Natale possa portare tanta serenità, credo che di questi tempi tutti ne sentiamo il bisogno.. chi in un modo chi in un altro!
Per contribuire alla gioia del Natale io mi aiuto con una bella dose di cioccolata in tazza, da gustare calda e densa, meglio se con un bel ciuffo di panna montata, con le lucine dell’albero che si accendo e spengono e un bel cartone animato “dei miei tempi” da guardare in televisione. Aaaah.. sto già meglio.
La cioccolata in tazza in questione però ce la prepariamo noi, non è quella in busta. Quella “come al bar” è stata la mia fidatissima compagna per tanti inverni e non credevo possibile riprodurla (se non addirittura surclassarla!) in casa.. ma invece!
Questa ricettina è stata oggetto di regalino homemade come i cowboy cookies di ieri, la differenza è che in questo caso trovo più comodo per il destinatario avere gli ingredienti già tutti mescolati insieme e non stratificati.
Cioccolata in tazza
Nel barattolo
95 gr cacao amaro di ottima qualità
50 gr fecola di patate
50 gr gocce di cioccolato fondente
130 gr zucchero a velo
Riempi un vasetto di vetro con tutti gli ingredienti mescolati e setacciati, se vuoi finisci con un ulteriore strato di gocce di cioccolato. Decora il vasetto come vuoi e regala con queste istruzioni allegate.
Per preparare una tazza versa 2-3 cucchiai di preparato in un pentolino insieme a 150 ml di latte, mescola bene per sciogliere i grumi.
Metti sul fuoco e cuoci fino ad ottenere la densità desiderata.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake
Inviato il 12 ottobre a 18:14
Ciao!E' un'idea fantastica!Intanto me ne preparo un vaso anche per me da tenere pronto all'uso!Ti volevo chiedere secondo te quante tazze ne vengono fuori con queste dosi?E quale è la grandezza giusta del vaso da prendere?Ho visto che basta un coperchio normale o sbaglio?