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Replica

Da Thestral @fabio_durante

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Ingredienti

  • pan di spagna di 4 uova
  • 500 ml panna
  • 500 g crema pasticcera
  • ananas sciroppata
  • frutti di bosco

Crema pasticcera

  • 4 tuorli
  • 500 ml latte
  • 100 g zucchero semolato
  • 2 cucchiai di farina 00
  • scorza di limone

Pan di spagna

  • 4 uova
  • 120 g zucchero semolato
  • 120 g farina 00


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