Naturalmente questa ricetta la prendo direttamente dal sito www.dietadukan.it Ripeto che la granita e la mousse vanno fatte prima perchè devono stare nel frigo. Vediamo insieme la ricetta:
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Refrigerazione: 60 minuti
Per 4 persone
Ingredienti:
- 3 cucchiai di dolcificante in polvere
- 2 cucchiai di latte scremato
- Scorza di 1 limone
- Il succo di 2 limoni
Preparazione:
Far riscaldare 50 cl d’acqua con il latte scremato e il dolcificante a fuoco basso fino allo scioglimento di quest’ultimo poi portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare. Incorporare la scorza e il succo di limone allo sciroppo così ottenuto e versare il tutto in uno stampo. Mettere nel congelatore per almeno 60 minuti. Togliere dal congelatore e versare il preparato in un frullatore. Frullare fino ad ottenere dei piccoli cristalli. Versare la granita in 4 bicchieri.
Questa ricetta è però consigliata nella fase PP, però per una serata di "gala" con gli ospiti, va bene comunque!
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