Ricette - Cupcakes al cacao

Cupcakes al cacao

 Sperimentazioni in cucina, ricette facili e difficili (poche in verità) si alternano nel nostro spazio biondo. Oggi vi proponiamo una nostra interpretazione dei famosissimi e super modaioli cupcakes, noi li abbiamo tentati al cacao.

A onor del vero i cupcake sono una specie di muffin farciti della grandezza di una tazza da the, noi abbiamo fatti dei piccoli muffin, però abbiamo utilizzato dei pirottini in silicone del nostro colore preferito, arancione, che fanno tanto allegria!
Ingredienti per circa 10 (falsi) Cupcakes al cacao

Cupcakes al cacao

140 gr di farina110 gr di zucchero2 uova100 gr di burro100 gr di cacao amarogocce di cioccolato q.b.30 gr di lattepolvere lievitantestampini in silicone colorati perfetti per ottenere dei (falsi) Cupcakes al cacao!

Cupcakes al cacao

Procedimento Cupcakes al cacaoIl metodo che abbiamo utilizzato per questi dolcetti è molto semplice. Mescolare in una terrina gli ingredienti secchi, farina, zucchero, lievito, cacao e amalgamare in un'altra ciotola gli ingredienti umidi quali burro fuso e uova.Unire i due composti avendo cura di mescolare bene, aggiungere il latte e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.Versare il composto nei pirottini, riempiendoli fino a metà, aggiungere le gocce di cioccolato.Infornare per 20 min a 180°.Consiglio biondo: noi da golose di cioccolato a fine cottura, quando i (falsi) Cupcakes al cacao erano ancora caldi, abbiamo aggiunto ancora gocce di cioccolato!