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Panini di semola per il WBD
Oggi, nel mondo, si festeggia la Giornata Mondiale del Pane, e il blog Kochtopf a sua volta festeggia e indice il suo 7°World Bread Day, come fare a non... Leggere il seguito
Il 16 ottobre 2012 da Zibaldoneculinario
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ELICHE CON ZUCCA E SALSICCIA ricetta di stagione
Vi piace la zucca? Confesso che ho conosciuto questa verdura solo dopo sposata perchè il mio ex marito ne era ghiotto e visto che era anche un buon cuoco la... Leggere il seguito
Il 02 ottobre 2012 da Lacucinadiasi
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Semifreddo di cachi con salsa al pistacchio
INGREDIENTI PER IL SEMIFREDDO1kg. di cachi350gr. di zuccheroil succo di 2 limoni5 cucchiai di vodka500gr. di pannaPER LA SALSA4 tuorli120gr. di zucchero1... Leggere il seguito
Il 15 ottobre 2012 da Molossina
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Misticanza di tarassaco, mele renette, speck croccante e gorgonzola dolce
L´uso terapeutico di questa pianta non era conosciuto nell´antichità. Nel Medioevo, secondo la Teoria delle Segnature, avendo il fiore giallo come la bile... Leggere il seguito
Il 22 ottobre 2012 da La Cuoca Pasticciona
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Mikado
Ingredienti: -250 gr di farina 00 -40 gr di zucchero a velo -40 grammi di burro -100 gr di acqua -1 pizzico di sale per la copertura: -cioccolata fondente... Leggere il seguito
Il 24 ottobre 2012 da Loredanads
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Intervista Gastronomica a Bruno De Stefano
Classe 1966, nato a Somma Vesuviana (Napoli), giornalista professionista, ha lavorato per diversi quotidiani tra cui “Paese sera“, “Il Giornale di Napoli“,... Leggere il seguito
Il 31 ottobre 2012 da Anginapectoris
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Risotto con Pesto di Spinaci
Ingredienti: 160gr di riso integrale biologico 200gr di spinaci freschibrodo vegetaleolio evomisto per soffrittoformaggio grattuggiatoun cucchiaino di semi di... Leggere il seguito
Il 18 ottobre 2012 da Lapentoladimara
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Ravioli con topinambur
INGREDIENTI PER LA PASTA200gr. di farina2 uovasalePER IL RIPIENO350gr. di topinambur100gr. di ricotta romana20gr. di burro1/2 cipolla1 cucchiaio di prezzemolo... Leggere il seguito
Il 14 ottobre 2012 da Molossina
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Horror Happy Hour: Alghe e Insetti a Tavola
Quest'anno a Genova tra gli eventi proposti dal Festival della Scienza si poteva degustare un insolito aperitivo. Il Museo delle Scienze di Trento ha curato... Leggere il seguito
Il 31 ottobre 2012 da Georgie
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Biscottini golosi con lato B al cioccolato
L'esperto è una persona che ha fatto in un campo molto ristretto....Tutti gli errori possibili...Niels Bohr (1885.1962)Se c'è una cosa che mi fa andare fuori da... Leggere il seguito
Il 07 ottobre 2012 da Mammazan
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Gramigna con ragù bianco di vitello e funghi pioppini
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SCALOPPINE CREMOSE DI BOSCO
Il 22 ottobre 2012 da Squisitocooking : Cucina, Cucina Italiana,
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Budino di caffè con panna montata
Il 26 ottobre 2012 da Molossina : Cucina,
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