Rustico di mozzarella e prosciutto,una vera bontà in 30 min.

Buon inizio settimana,care amiche!Prima di correre al mare un saluto non poteva certamente mancare.Stamattina vi lascio anche una ricetta tanto veloce quanto buona. Si tratta di un rustico ripieno di scamorza e mozzarella,ve lo consiglio perché i 5 min che servono per prepararlo vi ricompenseranno di tanto sapore. Noi l'abbiamo mangiato ancora bollente e filante!

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia1 scamorza asciutta 200 gr di prosciutto cotto a dadini5/6 pomodori grandipepe,origano q.b.Preparazione:Tagliare a cubetti la scamorza, aggiungere il prosciutto cotto, i pomodori tagliati a pezzetti, l'origano ed il pepe.Srotolare  la pasta ed appoggiarla in una teglia. Mettere al suo interno la scamorza condita con gli altri ingredienti. Chiudere i bordi e mettere in forno per circa 30 minuti a 200°C.