Salame e sigari di cioccolato

INGREDIENTI

300gr. di biscotti secchi

150gr.di burro ammorbidito

250gr. di zucchero

160gr. di cacao

2 uova

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PROCEDIMENTO

• Tagliate il burro morbido a pezzetti e mettetelo in una terrina. Mescolatelo con una spatola fino a quando otterrete una crema, aggiungendo man mano, lo zucchero tre cucchiai per volta. Unite quindi un uovo alla volta e infine il cacao.
• Sbriciolate finemente i biscotti fino a ridurli in briciole piccole e incorporateli alla preparazione precedente. Coprite il piano di lavoro con un foglio di carta di alluminio  e disponetevi sopra il composto (tenetene da parte una piccola parte per fare i sigari).
• Lavoratelo con le mani dandogli la forma di un salame e avvolgetelo in carta di alluminio. Fate lo stesso con il composto tenuto da parte dandogli la forma però di sigari.
• Mettete il salame e i sigari in frigorifero e lasciateli raffreddare per almeno 3 ore. Prima di servire, eliminate l’alluminio e tagliate il salame a fette.