INGREDIENTI
600gr. di cipolle rosse affettate
il succo di 1 limone
100gr. di zucchero di canna
1 bicchiere di vino bianco
2 foglie di alloro
1 cucchiaino di sale
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PROCEDIMENTO
- Unite tutti gli ingredienti e fate cuocere a fuoco basso per almeno 1 ora e 1/2, coprite con un coperchio, aggiungete acqua se occorre.
- Per una salsa piu saporita, aggiungete un poco di senape.