Salsa tonnata

INGREDIENTI

1 tazza di maionese

25gr. di tonno

1 cucchiaio di capperi

2 acciughe salate (senza lisca e lavate) o in alternativa un cucchiaino di pasta di acciughe

2 cucchiai di aceto di vino

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PROCEDIMENTO

• Mettete in un frullatore tutti gli ingredienti compresa la maionese e frullate finchè il composto risulterà omogeneo.
• Questa salsa serve per accompagnare il bollito, bourguignonne, tramezzini, uova sode, patate lesse, fagiolini lessi, ecc…
• Se non avete il frullatore, passate gli ingredienti con il passaverdura e poi uniteli alla maionese.