Come si fa a non sfruttare una giornata cosi uggiosa ( tanto per cambiare) per cucinare qualcosina di "leggero"? Quindi rieccomi qui con una ricettina a base di verdura ma che sovrastato da cosi tanti ingredienti che la compongono che la verdura non si sente nemmeno se volete! :D Quindi una di quelle ricettine adatte ai bimbi che non amano la vrdura e adatta alle mamme dei bambini che odiano le vedure (e che creano ricette con verdure nascoste pur di fargliele mangiare). ;)

Ingredienti:
1 sedano rapa100 g di prosciutto crudobesciamella q.b.burro
Preparazione:
Lavare, pelare il sedano rapa, tagliarlo a fettine di spessore medio e metterlo a lessare per una ventina di minuti (fino a quando risulterà morbido), intanto preparare la besciamella. Quando il sedano rapa sara cotto, prendere una teglia e imburrarla leggermente, stendere al di sopra le fettine di prosciutto fino a ricoprire tutta la teglia, disporre al di sopra le fette di sedano rapa lesso, infine andare a disporre sopra tutta la besciamella. Infornare a 180° per 10 minuti con forno statico.







