Gli shirataki per chi non lo sapesse sono degli spaghetti tipo noodels fatti di konjak. ovvero una radice giapponese che cresce in montagna, ed è altamente nutriente e poco calorica, 100 grammi solo 10 calorie, il konjak ha la caratteristica di mantenere pulito l'intestino e prevenire il cancro, quindi capite la mia curiosità nel provarli, nota dolente potrebbe essere il prezzo, una confezione l'ho pagata quasi 5 euro.
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- 1 confezione di shirataki
- 100 gr di salmone
- 1 zucchina
- 1 spicchio d'aglio
- sale
- pepe
- peperoncino
- olio qb
Quelli che ho comprato io erano conservati in vaschette con la loro acqua ma so che ci sono anche secchi, da far rinvenire.
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