Smoothie energetici: 5 ricette

Smoothie, beveroni che non hanno niente a che vedere con le centrifughe, i frullati o i succhi di frutta. Lo smoothie è una bevenda a base di frutta e verdura che tiene intatte le proprietà delle vitamine combinando il tutto con elementi sani e vitalizzanti come l’estratto di te verde, semi di lino, semi di chia e chi più ne ha più ne metta.

Allo smothie viene aggiunto un liquido a piacere che può essere, latte vaccino, di soia, di riso, di mandorla, yogurt magro o intero, un succo o semplice acqua. Qualcuno negli smoothie ci aggiunge ghiaccio per renderli più fresci e corposi ma chiaramente l’ingrediente principe sono i colori della frutta di stagione e della verdura.

Per preparare uno smoothie non serve essere uno chef ma basta un frullatore e un po’ di fantasia. Qui di seguito vi diamo qualche suggerimento rubato dal sito Huff Post Healthy Living.

5 ricette per gli smoothie

Smoothie banana e cavolo

• 1 tazza di latte di mandorla non zuccherato
• 1 banana matura
• 1 tazza di cavolo tritato
• 60 ml di acqua

Smoothie cioccolato, barbabietola e bacche

• ½ tazza di barbabietole tagliate a pezzettini e spellate;
• 1 banana;
• 1 tazza di fragole o mirtilli o lamponi;
• 120 ml di acqua di cocco;
• 60 ml di acqua;
• 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere.

Smoothie di lamponi e mandorle

• 120 ml di latte di mandorle;
• ½ tazza di yogurt greco magro;
• ½ banana media;
• ½ tazza di lamponi;
• un pizzico di estratto di mandorle.
• 1 cucchiaio di miele

Smoothie carote e mango

• Mezzo mango sbucciato e tagliato a cubetti;
• ½ tazza di carote tritate;
• ½ cucchiaino di cannella;
• 120 ml di acqua di cocco;
• 60 ml di acqua.

Smoothie green

• 1 tazza di spinaci;
• 1 tazza di cavolo;
• ½ banana;
• una manciata di mandorle;
• 3 noci del Brasile;
• 1 cucchiaino di cannella;
• 1-2 cucchiai di cacao o carruba in polvere;
• ½ lattina di latte di cocco.

Non ci sono grandi raccomandazioni per preparare uno smoothie ma la cosa importante è che vanno bevuti appena fatti perchè perdono in brevissimo tempo tutte le proprietà nutritive.