Smoothie fragole e cioccolato bianco al profumo di menta

Per oggi una ricettina fresca fresca: abbiamo voglia di bel tempo, di sole e finalmente di cibi che ci facciano definitivamente salutare l’inverno! Nonostante quindi il tempo continui a fare le bizze ed abbia diviso davvero l’Italia in due (Lady Cecy infatti è stata colpita dal raffreddore di questo assurdo cambio di stagione e Lady Emi è alle prese con l’eritema per il troppo sole!!) abbiamo deciso che da oggi partirà ufficialmente la bella stagione di LM! Ecco a voi allora una settimana (breve!) nella quale i nostri due appuntamenti abituali saranno dedicati alle fragole! Colore, profumo e sapore suggeriscono davvero primavera (anche se ormai le possiamo mangiare tutto l’anno – però si sente che fuori stagione sono un po’ finte, no?). Preparate il ghiaccio e il frullatore: si parte!!

Tempo di realizzazione: 10/15 minuti in totale

Difficoltà: nessuna

Attrezzi in cucina: frullatore, stampini per il ghiaccio colorati e con forme carine (anche se poi lo triteremo e non si vedrà, ma è bello coccolare anche se stessi mentre si cucina! Noi abbiamo scelto dei cuoricini!!)

• un cestino di fragole profumate
• un vasetto yogurt bianco magro
• 50 gr. cioccolato bianco di ottima qualità
• qualche foglia di menta
• ghiaccio q.b.

Lavate le fragole e privatele della parte verde. Tagliatele a tocchetti e mettetele nel frullatore, aggiungete lo yogurt, il cioccolato che avrete tagliato grossolanamente con un coltello, qualche fogliolina di menta e il ghiaccio. Esistono due modi per fare lo smoothie:

1)   mettete le fragole nel congelatore dopo averle lavate, una volta surgelate le frullate direttamente

2)   usate le fragole fresche ed aggiungete il ghiaccio, in quantità variabile a seconda della consistenza che volete ottenere

Noi optiamo per la seconda opzione! Guarnite con una fogliolina di menta e servite ben freddo! Buon fashion gusto!

Con questa ricetta partecipiamo al contest La fragola vien mangiando

Perfetto con: Barbie Magia delle feste