Magazine Cucina

Spaghetti alla puttanesca

Da Molossina

Spaghetti alla puttanesca

INGREDIENTI

320gr. di spaghetti

60gr. di olive nere snocciolate

20gr. di acciughe sott’olio

1 cucchiaio di capperi

1 spicchio di aglio

400gr. di passata di pomodoro

peperoncino

20gr. di prezzemolo

olio di oliva

sale

—————————————————————————–

PROCEDIMENTO

  • In una padella con l’olio soffriggete l’aglio e il peperoncino, rosolateli per qualche minuto, unite le acciughe, la passata di pomodoro, un pizzico di sale,  le olive nere e i capperi, mescolate e continuate la cottura per 15 minuti.
  • Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli al dente e conditeli sul fuoco con il sugo preparato.
  • Disponete gli spaghetti nel piatto da portata spolverizzati con il prezzemolo tritato.

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Acciughe: Spaghetti Alle Acciughe

    Calorie a persona: 538Ingredienti per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Spaghetti 100 G Acciughe Sotto Sale Olio D’oliva Dietetico Sale Preparazione: In un piccolo... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Pistacchi: Spaghetti Ai Pistacchi

    Calorie a persona: 643Ingredienti per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Spaghetti 1 Bustina Zafferano 2 Cucchiai Pistacchi Sgusciati 80 G Burro Abbondante Sale 1... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Spaghetti allo scoglio

    Spaghetti allo scoglio

    Ingredienti: (per due persone affamate!) 200 gr. di spaghetti Cavalieri 2 scampi 1 calamaro 10 gamberi 10-15 vongole 5-6 cozze qualche pomodorino pachino 1/2... Leggere il seguito

    Da  Tina In Cucina
    CUCINA, RICETTE
  • Lenticchie: Spaghetti Con Lenticchie

    Calorie a persona: 966Ingredienti per 4 persone: 300 G Pasta Tipo Spaghetti 100 G Lenticchie Rosse 1 Cespo Insalata Catalogna 1 Cipolla 4 Cucchiai Olio D’oliva... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Tonno: Spaghetti Della Zingara

    Calorie a persona: 682Ingredienti per 4 persone: 300 G Pasta Tipo Spaghetti 120 G Tonno Sott’olio 1 Filetto D’acciughe 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Capperi 4... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Noci: Spaghetti Alle Noci

    Calorie a persona: 642Ingredienti per 4 persone: 500 G Pasta Tipo Spaghetti 25 Gherigli Di Noci 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva Prezzemolo Tritato Preparazione: I... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Spaghetti con le sarde

    Spaghetti sarde

    Spaghetti con le sarde La pasta con le sarde (pasta chî sardi in siciliano) è un piatto tipico della cucina siciliana. È un piatto stagionale: si può... Leggere il seguito

    Da  Tentazionidagustare
    CUCINA, RICETTE

Dossier Paperblog

Magazines