Spiedini di pesce

Piatto Easy life

Piatto facile, veloce, leggero!! e che volete di più!! a si....e buono naturalmente.
Ho comprato del pesce spada fresco(ma va bene anche quello congelato)e un calamaro. Li ho puliti, tagliati a pezzetti e infilzati negli spiedini. Poco prima avevo preparato un trito con pane raffermo, prezzemolo fresco, sale, olio, aglio (messi nel robot e ridotti in polvere). Ho impanato gli spiedini in questo trito e poi ci ho aggiunto dell'olio extra vergine e lasciati marinare qualche ora. Ho infornato gli spiedini a 180° x circa 15-20 minuti con tutto il condimento.
Potete servirli con una spruzzatina di limone!