Magazine Cucina
Lo street food è il mio punto debole e questo si sa. In Liguria poi la mia passione trova terreno fertile, anzi fertilissimo!Santa Margherita Ligure è un piccolo borgo tra Camogli e Portofino ricco di vita e mondanità! Panetterie e spuntinerie, piccole osterie, gelaterie e bar: la scelta è davvero ampia!
Io, notoriamente carboidrato-addicted non ho resistito al richiamo della focaccia (in questo caso nella versione a base di patate) e a una buona, saporita e tremendamente deliziosa fetta di farinata, una delle specialità liguri che preferisco in assoluto! Sottile, morbida e piena di gusto: mangiata tiepida, appena sfornata, diventa davvero irresistibile!E quando si gravita a Santa Marghetita perché non prendere il bus e spingersi fino a Portofino, il paese più rinomato e più ambito dai vips d'oltreoceano? Ci vogliono 15 minuti di bus, traffico permettendo, per abbarbicarsi sopra il Promontorio ma l'attesa viene del tutto ripagata. La piazzetta e il porticciolo di Portofino sono davvero unici, da vedere almeno una volta nella vita!
Arrivando dal mare la vista viene catturata dalla bellezza delle case, nei tipici colori pastello della Liguria di Levante, disposte a scala, una vicina all'altra, quasi a spingersi per avere più spazio. Si scorge la chiesa, perfetta con la sua facciata a strisce e il rosone, e il minuscolo lungo mare: un susseguirsi di piccole botteghe, bar e ristorantini uno attaccato all'altro in perfetta sintonia tra loro. La piazza quadrata è delimitata su tre lati dai negozi extra lusso alternati a rivenditori di souvenir e ristoranti romantici per poi buttarsi letteralmente in mare. Questa è forse la principale attrazione del paese ma basta spostarsi un pochino, oltre il porto, per scoprire sentieri nascosti che ti regalano panorami mozzafiato sul golfo Paradiso. E chi lo sa, che magari, tra una scarpinata e l'altra non si arrivi a una caletta semi nascosta, fuori dai comuni itinerari turistici, dove fare il pieno di energia godendosi lo splendido paesaggio??
The street food is my weak point and you know this. In Liguria then my passion is fertile, fertile indeed! Santa Margherita Ligure is a small village between Camogli and Portofino full of life and social life! Bakeries and tiny restaurants, small taverns, pubs and bars: the choice is really wide!
I'm notoriously carbohydrate-addicted and I could not resist the lure of focaccia (in this case, the version made with potatoes) and a good, tasty and extremely delicious slice of farinata, one of my favorite Ligurian specialties! Thin, soft and full of flavor: eaten warm, freshly baked, it becomes truly irresistible! And when you gravitate to Santa Marghetita why not take the bus and go to Portofino, the country's most renowned and most sought-after by VIPs from overseas? It takes 15 minutes by bus, traffic permitting, to cling on the Cape but the wait is completely repaid. The square and the harbor of Portofino are really unique, must see at least once in your life! Arriving by sea the view is captured by the beauty of the houses, in the typical pastel colors of the Italian Riviera Levante, arranged in a scale close to each other, as if to push for more space. You can see the church, with its perfect facade of white marble and black striped, and the tiny waterfront: a succession of small shops, bars and restaurants attacked one another in perfect harmony with each other.
The plaza is square and bounded on three sides by luxury shops interspersed with romantic restaurants and souvenir retailers and then literally throw himself into the sea. This is perhaps the main attraction of the country but just move a little bit, past the harbor, to discover hidden paths that will offer breathtaking views of the Gulf Paradise. And who knows, maybe, between a hike and the other does not come to a semi hidden cove, away from the common tourist routes, where to fill up on energy while enjoying the beautiful scenery ??
Possono interessarti anche questi articoli :
-
Camminata per Numana e Sirolo. Walking in Numana e Sirolo ( Conero)
Siete pronti a salpare? Mi rendo conto che appena arriva la bella stagione non c’è nulla da fare, viene voglia di fare vacanze e week end lunghi. Volete un’ide... Leggere il seguito
Da Xxlauraxx
CUCINA, RICETTE -
Confettura sì, zucchero no! Si congela!!
~♪ Something that was beautiful - Mario Biondi ♪ ~ Qualche settimana di vacanza (di cui vi parlerò nei prossimi post) mi ha tenuta lontana dalle pagine del blog... Leggere il seguito
Da Paneemarmellata
CUCINA, RICETTE -
Tagliatelle al cacao con pomodorini, melanzane e pancetta – Cocoa tagliatelle...
Anche questo mese le ragazze di Sedici: l’alchimia dei sapori hanno scelto una categoria interessantissima, di stagione e davvero stimolante… i fruttati freschi! Leggere il seguito
Da Crumpets
CUCINA, RICETTE -
# Life: viaggio in Liguria -1- Tellaro
La Liguria, una terra incantevole, con un paesaggio dolce ed aspro allo stesso tempo; una terra ferita, insanguinata dallo stesso mare che pure le dona frutti... Leggere il seguito
Da Milama
CUCINA, RICETTE -
Torta salata con asparagi,pomodori e scamorza
Sono stata un paio di giorni in Val di Vara, sopra Spezia, uno di quei luoghi incantevoli della Liguria dove si fondono macchia mediterranea, profumo di... Leggere il seguito
Da Papio54
CUCINA, RICETTE -
Gratin di ricotta con ciliege e mirtilli
[Blueberry and ricotta flan] scroll for english versionCi voleva proprio un bel dolcino oggi. In questi primi pomeriggi d’estate immagino di essere in un bel... Leggere il seguito
Da Lacaccavella
CUCINA, RICETTE