oggi niente ricetta. In verità nessuna ricetta preparata da me, ma ve ne propongo una davvero ingegnosa realizzata da Sigrid Verbert!
Si tratta di una Food-blogger appassionata di fotografia, che riserva sempre un occhio di riguardo alla presentazione delle pietanze. L'idea di base è che il cibo si mangi anche e soprattutto con gli occhi e proprio questa inclinazione ha fatto di lei la protagonista del nuovo programma in onda su LA5: "Il Cibo si fa Bello".
Sigrid, di origini belghe, vive tra Roma e New York e, durante il programma, spiega passo passo ricette innovative e dal meraviglioso impatto visivo. Splendido esempio delle sue realizzazioni è il piatto di cui vi parlo oggi e cioè la preparazione del "Sushi dolce di frutta e riso al latte di cocco".
Per il video clicca qui
Si tratta di un'idea davvero originale per preparare dei dolcetti con la forma classica del sushi. Ovviamente in questa variante si utilizzano soltanto vari tipi di frutta e riso glutinoso lessato, niente pesce dopo cena!
Mi è sembrata un'idea davvero interessante e, come al solito, non vedevo l'ora di condividerla con voi! Per vedere il video con la preparazione passo passo della ricetta cliccate qui.
Un abbraccio
Per il video clicca qui
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake