Tagliatelle del momento critico

Durante il weekend facciamo una super spesa. Compriamo di tutto: frutta, verdura, formaggi, affettati e chi più ne ha più ne metta. Però, arrivati a mercoledì, il nostro frigo comincia a lamentarsi, il giovedì piange e il venerdì decisamente ulula: è vuoto!Ed è così che, lo scorso venerdì, mi sono ritrovata in un momento critico. Fame da lupo e, nel frigo, solo tagliatelle e un pezzetto di gorgonzola, che vedete nella foto in versione cruda, sapendo che poi avremmo avuto troppa fame e non avrei fatto in tempo a fare la foto del piatto finito.Cosa c'era di meglio, quindi, che preparare un piatto di tagliatelle con fonduta di gorgonzola?Niente. Anche perchè in frigo non c'era altro.Ecco, dunque, gli ingredienti:Tagliatelle;Gorgonzola;1 goccio di latte;Sale grosso;Parmigiano grattugiato.Occorrente:1 pentola;1 scolapasta;1 pentolino;1 cucchiaio.Mettete a bollire l'acqua e, nell'attesa, sciogliete il gorgonzola in un pentolino con del latte, continuando a mescolare.Buttate le tagliatelle – salate l'acqua mi raccomando - scolatele e condite con la fonduta di gorgonzola.E basta, mangiate.L'abbinamento: tagliatelle del momento critico e “Psyco”.