Tartine fiorellose

INGREDIENTI

4 fette di pan carrè o pane

2 fette di mortadella + 2 di salame e bresaola

1 peperone

1 uovo sodo

prezzemolo per il gambo

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PROCEDIMENTO

• Tagliate le fette di pane a forma di fiore con le formine tagliapasta. Ritagliate anche il salame e la mortadella.
• Adagiate le fettine di prosciutto, bresaola e salame al posto dei petali, come corolla.
• Tagliate l’uovo a fettine con l’apposito strumento (o con il coltello) e mettetene una al centro di ogni fiore.
• Utilizzate il prezzemolo per fare gli steli dei fiori e con un fondo di peperone ben lavato fate il vaso.