Anche quest'anno, puntuale e sotto, appunto, la pioggia, ormai una socia indissolubile, il Taste of Milano è arrivato e, ahimè, è finito. Quest'anno l'Ippodromo non è solo stato un'orchestra di chef e piatti da osservare e assaporare, ma grazie a tutta l'organizzazione di Cibvs, è stato anche un palcoscenico in cui potermi mettere alla prova personalmente.
Come già vi avevo anticipato la scorsa settimana, nella cucina mobile di Teatro 7, io ed altri 11 blogger abbiamo avuto l'occasione di presentare un nostro piatto, abbinandolo a un produttore presente tra gli stand del Taste. A me sono "toccati" i Formaggi Svizzeri. Una bellissima scoperta per gusto e qualità, resa possibile grazie alla infinita disponibilità di Elena Pessina, rappresentante del marketing Formaggi Svizzeri in Italia, una persona splendida che mi ha accompagnato in questo percorso e ha reso tutto semplice e senza ostacoli grazie alla sua precisione e solarità!
Foto di Bruno - Cibvs
Un'esperienza fatta di passione, di amicizie create grazie al blog e dalla disponibilità di tanti: Cibvs in primis, lo staff del Taste of Milano, Teatro 7 e Gualtiero Villa che ci ha accolto nella sua cucina, Livellara che ci ha permesso di presentare i piatti nel modo migliore possibile (se vi piace il piatto della foto è merito suo!) e poi tutti i compagni di viaggio!
Tra blogger ci siamo confrontati e sostenuti, abbiamo riso e gioito insieme. Quanto è bello condividere una passione????
La domenica in cui sarebbe stato il mio turno, mi sono svegliata in ansia e in preda a crisi da palcoscenico e da assaggio. Poi, arrivata lì, piazzata in cucina, tutto è svanito. Niente di più facile raccontare quello che amo di più fare, quello che mi dà serenità e mi riempie le giornate: cucinare ha reso facile anche parlare, spiegare e arrivare alla fine dello showcooking con entusiasmo e un grande sorriso!
E per questo un grazie enorme a Emanuele, il mio aiutante, nonché assaggiatore ufficiale di Taste of Cibvs!
Foto di Bruno - Cibvs
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