Cioccolato gianduia al latte 450 g
Pasta di nocciola pura 70 g
Sfogliatine di cereali tritati 175 g
Cannella in polvere 8 g
Fior di sale 1 g
Cioccolato al latte 250 g
Uno snack veloce dedicato a tutti gli appassionati che amano coccolarsi dolcemente a qualsiasi ora della giornata con un morso al cioccolato!
Oggi abbiamo scelto di presentare non la classica tavoletta al cioccolato, bensì una versione croccante con gianduja al latte e cannella. Con questi accorgimenti, potrete liberamente dar sfogo alla vostra fantasia e realizzare forme di cioccolato e decorazioni a piacere!
Preparazione: 20'
Cottura: 5’
- Fate fondere il cioccolato al latte e versatelo nell’apposito stampo per tavoletta.
- Capovolgetelo, lasciate colare il cioccolato in eccedenza e fate rapprendere.
- Fate fondere il cioccolato gianduia e versatelo in un contenitore; unite gradualmente la pasta nocciola, le sfogliatine di cereali, la cannella in polvere e il sale.
- Amalgamate accuratamente e fate raffreddare il composto fino alla temperatura di 23 °C.
- Con l’aiuto di una spatola, mettete il composto nello stampo e lasciate rapprendere in frigorifero.
- Sformate e servite.
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