Tiramisu’ di panna cotta Polenghi

Tiramisu’ di panna cotta Polenghi group

Il tiramisu’  che vi presento oggi e’ preparato con la panna cotta Polenghi. E’ un ottimo dessert da offrire dopo cena o da tenere in frigo fino a 2/3 giorni per essere gustato quando ne abbiamo voglia !

Tiramisu’ baked cream Polenghi group

The tiramisu’ that I present today, is prepared with the baked cream Polenghi and really a great dessert after dinner to offer and keep in the refrigerator 2/3 days after it is made to be enjoyed when we feel like it !

   Difficulty > easy

  Preparation time > 10 minuti

  Prepartion cooking 10 minuti

   Quantity > 4 dessert

Ingredienti : 1 scatola di panna cotta Polenghi, 6/8 savoiardi, lemoncurd q.b., 300 ml di latte, 200 ml di panna per dolci.

   http://www.polenghigroup.it/ITA/default.asp

Ingredients: 1 box of panna cotta Polenghi, 6/8 ladyfingers, lemoncurd to taste, 300 ml milk, 200 ml double cream.

Portare ad ebollizione in un pentolino, 300 ml di latte e 200 ml di panna.

Togliere dal fuoco, aggiungere il contenuto della busta e mescolare bene, in modo da ottenere una crema fluida e senza grumi.

Lasciare bollire per 2 minuti a fuoco medio, continuando a mescolare.

1. Bring to a boil in a small saucepan and 300 ml milk 200 ml double cream.
2. Remove from heat and add the contents of the envelope, mixing well so creamy smooth and without lumps.
3. Boil for 2 minutes over high heat, stirring moderate stirring constantly.

Preparare i biscotti.

Versare nel bicchiere 2 cucchiaini di lemoncurd e poggiare il biscotto.

Versare uno strato di panna cotta e far raffreddare 2 minuti.

4. Prepare the biscuits.
5. Pour into the glass 2 teaspoons lemoncurd and place the biscuit.
6. Add a layer of baked cream.

Aggiugere un secondo biscotto.

Versare un secondo strato di panna cotta e fare raffreddare qualche minuto. Riporre in frigorifero per almeno 4/5 ore.

9. Prima di servire togliere decorare la superficie con il topping al limone e servire.

7. Add a second cookie.
8. Pour a second layer of baked cream and allow to cool a few minutes. Store in the refrigerator for 4/5 hours.
9. Before serving, remove decorate the surface with the lemon topping and serve.

Per il tiramisu’ ho utilizzato i calici da vino.

For the tiramisu I used the wine glasses.

http://www.polenghigroup.it/ITA/default.asp