Buon sabato a tutti oggi vi presento il tiramisù , non avrebbe bisogno di presentazioni , chi non lo conosce !
Ma questo è un tiramisù light, può essere mangiato anche dai celiaci poichè ho usato dei savoiardi fatti con farina di riso, non contiene mascarpone, nè uova... seguite la ricetta per scoprire il resto...
Tiramisù light allo yogurt
Calorie : 300 a porzione
Ingredienti per 6 porzioni
- 300 g di savoiardi al caffè morbidi ( Gusto libero)
- 250 g di yogurt bianco parzialmente scremato
- 200 g di latte parzialmente scremato
- 50 g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di cacao amaro
Preparazione
- Mettere in una ciotola larga il latte e bagnare velocemente i biscotti uno ad uno, metterli in una pirofila uno di fianco all'altro formando una prima fila
- In un'altra ciotola mescolare yogurt,zucchero e gocce di cioccolato ,versarne metà quantità sopra ai biscotti
- Formare un secondo strato con i biscotti e coprire con il restante yogurt, cospargere con cacao amaro coprire e mettere in frigorifero per almeno due ore prima di servirlo
- E' venuto un dolce dal gusto delicato ,non troppo dolce ma niente male
Un consiglio: essendoci lo yogurt che deperisce in fretta,questo dolce è da consumare in breve tempo