Un dolce facilissimo da preparare e molto carino da vedere, buonissimo da mangiare
Non ci vuole molto tempo a preparare questo dolcetto ed oltretutto il procedimento è molto semplice.
Un’alternativa simpatica alla classica torta !
ma ora come sempre….☺ vediamo la ricetta ☺…..
Per 4 persone
- 12 fette di ananas al naturale (in succo)
- 200 g di ricotta cremosa
- 1,2 dl di panna montata
- 60 g torroncini
- 100 g di cioccolato fondente
- 8 cucchiai di panna fresca
- 8 lingue di gatto
- 3 cucchiai di zucchero a velo vanigliato
- cacao in polvere
1 Tritate i torroncini grossolanamente e grattugiate 25 g di cioccolato. Lavorate brevemente la ricotta in una terrina, poi unite lo zucchero setacciato, i torroncini e il cioccolato. Amalgamate bene gli ingredienti, poi incorporate delicatamente la panna montata (tenendone da parte 2 cucchiai).
2 Sgocciolate le fette di ananas, appoggiatene una al centro di ciascun piattino individuale e ricopritele con uno strato abbondante di crema di ricotta. Coprite ciascuna torretta con un'altra fetta di ananas, spalmatele con altra crema di ricotta e terminate con l'ananas.
3 Tritate il cioccolato rimasto e scioglietelo a bagnomaria con la panna. Versate poco cioccolato fuso nel foro centrale dell'ultima fetta di ananas di ciascuna torretta e distribuitene 1-2 cucchiai intorno alla base.
4 Distribuite le lingue di gatto sulla sommità di ogni torretta, decorate con la panna montata tenuta da parte, fatta scendere da una tasca, spolverizzate, a piacere, con cacao in polvere e servite.
Ecco qui la torretta finita
SE VOLETE IL DOLCE CON MENO CALORIE:
fate sciogliere il cioccolato, invece che con la panna, con la stessa quantità di latte scremato, risulterà ugualmente goloso e vi sentirete meglio con i vostri sensi di colpa
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake