Magazine Cucina

Torta alle albicocche fresche e crema

Da Yellowflate @yellowflate

Torta alle albicocche fresche e crema

Una torta di albicocche fresche e crema. Nutriente e fragrante, ottima accompagnata da una bevanda fresca.

Ingredienti:
300 grammi di farina
100 di zucchero
1 uovo
100 grammi di burro
Farcia:
2 uova
2 cucchiai di farina
1/2 litro di latte intero
4 cucchiai di zucchero
200 grammi di albicocche mature
Mettiamo la farina in una ciotola, uniamo il burro al centro e lavoriamo. Aggiungiamo l’uovo e lo zucchero. Impastiamo e mettiamo in frigorifero per almeno 30 minuti.
Sbucciamo le albicocche, denocioliamole e mettiamole in una padella con lo zucchero. Cuciniamole a fuoco basso per circa 20 minuti. A parte, separiamo i tuorli e lavoriamoli con 2 cucchiai di farina e 1 di zucchero. Uniamo il latte, mescoliamo e facciamo cuocere la crema a fuoco dolce per circa 5 minuti. Facciamola freddare e stendiamo la pasta. Imburriamo una tortiera, ricopriamola con la pasta. Versiamo la crema fredda e sopra sistemiamo le albicocche cotte, ormai fredde. Cerchiamo di distribuirle bene. Indorniamo per 30 minuti a 180 gradi. facciamo freddare e serviamo.


Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Torta natalizia

    Torta natalizia

    Ecco la mia torta versione natalizia di quest'anno. E' stato piacevolissimo realizzare tutte le decorazioni. Tanti Auguri di Buone Feste a tutti coloro che mi... Leggere il seguito

    Da  Rosy
    CUCINA, RICETTE
  • Torta californiana

    Torta californiana

    INGREDIENTI150gr. di burro150gr. di zucchero semolato4 uova400gr. di farina “Rosignoli Molini”1 bustina di lievito in polvere800gr. Leggere il seguito

    Da  Molossina
    CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE
  • Torta catalana

    Torta catalana

    La disumanità del computer sta nel fatto che, una volta programmato.....Si comporta in maniera perfettamente onesta...Isaac Asimov (1920-1992)Prima di parlare... Leggere il seguito

    Da  Mammazan
    CUCINA, RICETTE
  • Torta tiramisù

    Torta tiramisù

    ...per un buon compleanno!Nella borsa della spesa:Pandispagna al cioccolato preparato con 4 uova: vedi qui il procedimentoCrema gialla preparata con:250 ml di... Leggere il seguito

    Da  Pecorelladimarzapane
    CUCINA, RICETTE
  • Torta paradiso

    Torta paradiso

    La torta paradiso è uno dei dolci da colazione per eccellenza, morbida, profumata e perfetta per l’inzuppo, come direbbe una famosa pubblicità. Leggere il seguito

    Da  Zuccheroesale
    CUCINA, RICETTE
  • Torta Vallese

    Torta Vallese

    Ingredienti Pasta sfoglia. 3 Porri. 3 uova. 200 ml. di panna da cucina. 1/2 bicchiere di latte. 1/2 dado vegetale. Noce moscata. Burro. Pane grattugiato. Sale... Leggere il seguito

    Da  Giulioplay
    CUCINA, RICETTE
  • Torta dell'amore

    Torta dell'amore

    TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA':*INGREDIENTI:75 gr. di farina 001 uovo 1 tazza di latte intero90 gr. di burro ammorbidito75 gr. di zucchero semolato1/2 cucchiaino di... Leggere il seguito

    Da  Atupertucon
    CUCINA, RICETTE