Torta alle ciliegie senza uova

La mia passione per le ciliegie e' infinita, ormai lo sapete. Avevo un po' di ciliegie ancora nel frigo da consumare e per non farle andare a male ho deciso di preparare l'ennesimo dolce, scusatemi.
Eccolo:

INGREDIENTI

• 250 mascarpone
• 170 gr yogurt greco
• 350 gr farina
• 200 gr zucchero semolato
• 1 bustina di lievito per dolci
• latte q.b. per impastare
• ciliegie snocciolate a volonta'
• zucchero a velo per decorare

PROCEDIMENTO

Lavate e snocciolate le ciliegie, nel frattempo create l'impasto della torta mescolando con il cucchiaio di legno tutti gli ingredienti nell'ordine in cui li ho scritti, uno alla volta, mettendo per ultimo il lievito e impastando con un po' di latte per volta.Travasate il composto nella tortiera precedentemente infarinata e imburrata, quindi disponete le ciliegie.Infornate a 200 gradi per circa 20 minuti (vale sempre la prova stecchino).
Una volta raffreddata decorate con zucchero a velo a piacere.Ho servito la torta su vassoio tondo Golden Age di diametro 30 con relativo coperchio della Poloplast.








VI RICORDO ANCORA CHE E' SEMPRE ATTIVO FINO AL 25 LUGLIO IL CONTEST DI BARBARA "DI CUCINA IN CUCINA DI GIUGNO LUGLIO:LE CILIEGIE" OSPITATO DAL MIO BLOG, PARTECIPATE NUMEROSI, VI ASPETTO!!!!
















INOLTRE VOGLIO AUGURARE A VOI TUTTI UNA BELLA ESTATE, MANCHERO' PER UN PO' DAL BLOG, STO ANDANDO IN VACANZA, FINALMENTE!!!!CI SARANNO DEI POST SPORADICI PROGRAMMATI E SEGUIRO' IL CONTEST PER POTER DECIDERE IL 27 LUGLIO IL VINCITORE, MA SARO' MENO PRESENTE SUI VOSTRI BLOG CON I MIEI COMMENTI, SCUSATEMI, ANCH'IO HO BISOGNO DI RIPOSO!!!
ALLORA A PRESTO. 


BUONE VACANZE A TUTTI!!!!!!!!!!

(immagine tratta dal web)