INGREDIENTI:
Impasto base: 2 uova, 75gr. zucchero, 75gr. burro morbido, 150gr. farina per dolci, un pizzico di sale e una bustina di lievito.
Copertura: 75gr. burro morbido, 75gr. zucchero di canna, 75gr. farina, 1/2 cucchiaino di cannella e una tazzina di latte.
More a volontà
Impastare uova, farina, zucchero, burro morbido, pizzico di sale nel bimby per 2 minuti vel. 4/5, negli ultimi 20 secondi aggiungere anche il lievito Mettere l'impasto nella tortiera (eventualmente rivestita di carta forno), qui ho utilizzato 2 stampi in silicone piccoli e 2 per muffins Posizionare le more precedentemente lavate e scolate bene Senza lavare il boccale preparare la crema di copertura con lo zucchero di canna, il burro morbido, la farina, la cannella e il latte: 1 minuto vel 4 Versare quindi la crema sulle torte e distenderla bene Infornare a 180° per 40 minuti e poi far raffreddare bene ed eventualmente cospargere di zucchero a velo
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Nostradamus
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