Qualche giorno fa è stato il compleanno di mio padre e io e mia madre abbiamo pensato di preparare una torta invece di comprarla. Abbiamo scovato una vecchia ricetta di una mia cara zia ( un piccolo foglietto ingiallito in cui aveva annotato le dosi per la ricetta), sono sincera non pensavo che avrei rigustato quella meravigliosa torta che preparava quando sapeva che andavamo a trascorrere qualche giorno a casa sua.
Voglio condividere con voi questa meraviglia:
farina 200 g
zucchero 200 g
nocciole 150 ( scusciate e frullate)
uova 3
un pò di latte
un cucchiaio di olio
100 di burro o margarina
1 bustina di lievito
Il tempo di cottura dipende dal forno in media bastano 40 muniti a 180 gradi.
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