Torta ananas capovolta alla desperate housewives

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Medio
INGREDIENTI:
1/2 bicchiere di zucchero di canna
50gr burro
1 cucchiaio di succo di limone filtrato
Ananas sciroppato a fette qb
3 uova
100gr zucchero a velo
1 bicchiere+1/2 di farina per dolci
1/2 bicchiere di olio di mais
1 bustina lievito per dolci
1 bicchiere di succo di ananas sciroppato
olio e farina per teglia

UTENSILI:
teglia rotonda a cerniera
foglio di carta forno
pennello in silicone
spatola
fruste elettriche
vassoio porta torta
pentolino
setaccio
bicchiere

Dal nome che porta questa torta avrete già capito che sono una fan della serie Tv io penso più bella che abbiano mai trasmesso,ad ogni modo tutto nasce poiché in una puntata della serie che va in questo periodo in onda su rai4 Brie faceva gustare a Gaby questa torta e così ho pensato anche io di trarne spunto,ma solo dal nome perché la ricetta è tutta mia!
Iniziamo!!!

PROCEDIMENTO:
Oliate la teglia alla base e nei bordi mediante pennello in silicone.Tagliate un foglio di carta forno a misura e rivestitene la base e infarinate i bordi.
In un pentolino mettere sul fuoco a fiamma vivace sempre mescolando lo zucchero di canna e il burro.Quando si sarà ben sciolto,spegnete e aggiungete succo di limone filtrato.
Versate lo zucchero caramellato alla base della Vostra teglia e disponete le fette di ananas creando un disegno spazio permettendo.
In una terrina aprite le uova e montatele con zucchero a velo.Aggiungete farina setacciata poco per volta e amalgamate bene.Aggiungete ora il succo di ananas.
Aggiungete olio e amalgamate bene mediante spatola.
Infine setacciate lievito per dolci e incorporatelo bene al composto con spatola mescolando dal basso verso l’alto.
Versate il composto nella teglia sulle fette di Anas e infornate a forno preriscaldato a 175• e fate cuocere per 50min.
Sfornate,lasciate freddare e sformate la Vostra torta capovolgendola!
Una meraviglia per gli occhi e per il palato morbida e delicata da condividere con le Vostre amiche casalinghe all’ora del thè!