

Auguri piccola grande donna!
E' un dolce semplice fatto con un pan di spagna bagnato con il succo di fragole fatte macerare tutta la notte con lo zucchero, farcita con crema pasticcera , panna montata, fragole a pezzettini fatte macerare nello zucchero , decorata con panna e cioccolato. Ma buona buona!!!
N.B con la ricetta del pan di spagna si possono fare 2 piccole torte o un solo stampo da 26la quantità della panna montata nella crema pasticcera è circa il 40% (ma è questione di gusti), così come la quantità di fragole.