Torta farcita alla crema di banane

Ingredienti  per 6-8 persone
1 pan di Spagna del diametro di 26 cm
250 g di crema pronta alla vaniglia
150 g di panna montata
3 cucchiai di rum
8 amaretti morbidi
3 banane mature
il succo di 1 limone
2cucchiai di zucchero a velo
Per guarnire
150 g di panna montata
60 g di cioccolato fondente