Magazine Cucina
RICETTA DI: ALESSANDRA CONTARINO Ingredienti: 150 g di burro, 150 g di zucchero, 3 uova, 180 ml di latte, 300 g di farina, 50 g di fecola (o una bustina di lievito), un pizzico di sale, 60 g di cioccolato fondente.
Sciogliere la cioccolata e lavorare tutti gli altri ingredienti nel mixer, aggiungervi la cioccolata fusa, mescolare e versare nello stampo, cuocere in forno caldo a 180º per 30 min. Controllare con lo stecchìno che sia cotta e sfornare. È già buona così!
Per la farcitura 250g di mascarpone, 2 cucchiai di zucchero a velo e 3 cucchiai colmi di nutella (1 bicchiere), mescolare bene e farcire quando la torta è fredda. Coprire con zucchero a velo e mettere in frigo almeno un ora!
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