Torta mele e cioccolato

Per questa torta ho usato lo stampo rotondo Silikomart della linea classic
Era da tempo che volevo provare il connubio mele e cioccolato, avevo visto la ricetta su un piccolo ricettario di Venchi ed ecco qui cosa ho sfornato (la ricetta l'ho leggermente modificata a mio piacimento). Risultato? Ottimo!!!!!!
Ingredienti 300 gr farina 2 uova 120 ml olio di girasole 1 yogurt bianco 2 mele 100 gr cioccolato fondente Chocolight Venchi  150 gr fruttosio 50 ml latte 1 bustina di lievito 1 cucchiaino raso di cannella 1 pizzico di sale
Sbucciate le mele e tagliatele a dadini. In una terrina sbattete le uova con il fruttosio, unite lo yogurt, l'olio, la farina setacciata, il latte, il sale, la cannella e il cioccolato sciolto a bagnomaria. Infine unite al composto le mele ed il lievito setacciato. Versate nella tortiera ed infornate a 180° per 45/50 minuti (fate la prova stecchino). Sfornate e quando la torta è fredda spolverizzate con zucchero a velo.