Torta mele grattugiate e mandorle

Ciao..un saluti velocissimo perché sono anche mezza malata..anzi direi malata intera, ma sicuramente oggi vado meglio di ieri. Mi sono fatta una domenica in coma praticamente, ho cucinato lo stesso ma ero distrutta. Piano piano vi farò vedere tutto..intanto vi faccio vedere una torta velocissima, ma super buona che ho fatto l’altra sera e piena di mele che adoro..spero vi piaccia! A domani. Ciao ciao
Ingredienti
3 uova
160g zucchero
50g margarina
190g farina
60g farina mandorle
una bustina di lievito
latte q.b.
3 mele
mescolare le uova con lo zucchero e il burro sciolto. Unire la farina normale, quella di mandorle, lievito e latte quanto basta per renderlo morbido. Grattugiare le mele e unire all’impasto mescolando bene. Trasferire in una teglia da 26cm con carta forno e cuocere almeno 45 minuti in forno statico 180°.
Niente foto perchè non lo trovo..e mi sa che mi sono dimenticata di farla proprio..non ci sono più con la testa..