torta mousse di mascarpone con ciliegie

2 strati di pan di spagna io o preso  la confezione gia pronta --- di torta. 500 gr. crema. 250 gr. mascarpone. 2 naturale yogurt. 500 gr. ciliegie ce. 10 fogli di gelatina neutra. 100 gr. zucchero. commensali 8 persone commensali 8 persone tempo di preparazione - 75 minuti tempo di preparazione 75 minuti
Difficoltà - Facile difficoltà facile Come mousse di mascarpone crostata cucina con ciliegie 1 Togliamo tutte le ciliegie ossee, partiti al mezzo e far bollire cucinato in un po 'd'acqua con 25 grammi di zucchero. Prenotato 2 Abbiamo messo i fogli di gelatina in acqua fredda per idratare. Poi abbiamo battuto il mascarpone fino a liscio ed aggiungiamo lo yogurt greco. 3 Montate la panna con lo zucchero in una ciotola e riserva. Scaldare il latte e sciogliervi la gelatina, 4 Mescolare la metà delle ciliegie con mascarpone, aggiungere la gelatina e la panna sciolta aggiramento così facendo non possiamo scendere. 5
Abbiamo posto uno strato di torta su un anello rimovibile, versare metà della mousse sopra, mettiamo un altro strato della torta, aggiungiamo l'altra metà della mousse e mettere in frigo rendendo la gelatina. In acqua fredda, mettere 3 fogli di gelatina, abbiamo battuto che abbiamo riservato ciliegie e il calore di una tazza di acqua per sciogliere la gelatina. 6 Noi decorare la torta con metà ciliegia e versare sopra la gelatina di ciliegia. Abbiamo messo in frigo 8-9 ore, quando si passa questa volta togliere il cerchio staccabile e guarnire con diversi ciliegie.