Torta noir con crema di latte

Ingredienti:

• 200gr farina 00,
• 250gr zucchero,
• 50gr Valle' +Leggera,
• 80gr cacao in polvere,
• 450ml latte,
• 1 bustina di lievito per dolci.

Per la crema al latte:

• bacca di vaniglia,
• 250gr panna,
• 2 cucchiai farina,
• 2 cucchiai zucchero,
• 200ml latte.

Preparazione:

1. Ingredienti:
2. Mescolare la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito
3. Aggiungere il latte a filo e Valle' leggera
4. Mescolare tutto fin quando il composto non risulta omogeneo
5. Versare in uno stampo imburrato ( 20cm) e infornare a 160° per 40min
6. Preparare la crema al latte mescolando farina, zucchero e vaniglia. Aggiungere il latte caldo e lasciare sul fuoco fino a quando non si addensa. Aggiungere la panna e farcire la torta. Servire con zucchero a velo
7. 
   

FONTE FOTO E RICETTA: http://www.lavalledelbenessere.com/ricette/torte/item/650-torta-%E2%80%9Cnoir%E2%80%9D-con-crema-al-latte.html