Torta nuvoletta

Ingredienti:
250 g Farina,
150 g Zucchero,
2 Uova,
1⁄2 bicchiere olio di oliva,
1 bicchiere latte,
1 Arancia,
1 bustina vanillina,
1 pizzico sale,
1⁄2 bustina lievito x dolci,
100 g Cacao in polvere zuccherato.
Preparazione:
Mettete l’olio in una ciotola insieme allo zucchero e iniziate a mescolare con un mestolo di legno,aggiungete le uova, il sale, la vanillina e la scorza grattugiata dell’arancia e continuate a mescolare man mano che versate il latte, aggiungete la farina setacciata e il lievito e mescolate fino a fare sciogliere tutti i grumi, ottenendo un impasto affine.
Imburrate e infarinate uno stampo, dividete l’impasto in due ciotole regolari e in una delle due aggiungete il cacao e mescolate bene, travasate un cucchiaio di liquido bianco nello stampo,alternandolo fino ad esaurimento con quello al cacao.
Infornate il dolce per circa 40 minuti a 180°,sfornatela e capovolgetela su un vassoio appena raffreddata o intiepidita e cospargetela di zucchero a velo
fonte foto e ricetta:
http://www.dolci.it/rubriche/cosa-cucino/329-dolce-nuvoletta.html