Torta Pazza nella Tazza

Qualche settimana fa, avevo postato la ricetta della crazy cake, la torta pazza. Eccone una variante in miniatura veramente semplice e veloce da fare, con la cottura nel forno a microonde.

Ingredienti

• 50 gr. Farina 00
• 70 gr. Zucchero Grezzo di Canna
• 10 gr. Cacao Amaro in Polvere
• Mezzo cucchiaino di Bicarbonato
• Un Pizzico di sale
• 1 Cucchiaino di Aceto Bianco
• Una Fialetta (2 ml) Aroma di Vaniglia
• 1 Cucchiaio e mezzo d'Olio di Semi
• 1 Tazzina Piena di Caffè non Zuccherato

PREPARAZIONE

Passo 1

In un tazzone mettiamo la farina, lo zucchero, il cacao, il bicarbonato ed il sale. Con un cucchiaino giriamo per mescolare tra loro gli ingredienti.

Passo 2

Ora con le dita facciamo tre buchi come nella foto che segue:

Passo 3

In un buco versiamo l'aceto, in un buco l'olio e nell'altro l'aroma di vaniglia.

Passo 4

A questo punto versiamo sopra tutto la tazzina di caffè e mescoliamo per bene

Passo 5

Mettiamo nel microonde e facciamo andare alla max temperatura per 1 minuto e 30 secondi. Facciamo la prova stuzzicadente e nel caso non fosse ancora del tutto cotta proseguiamo la cottura 10 secondi alla volta.... Non fatela troppo cotta altrimenti viene amara e si rovina...

Passo 6

La sua morte sarebbe con un po' di panna veg sopra ma io non avendola in casa mi sono accontentato :-)