Torta rustica al salmone

INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta brisee, 1 confezione di salmone affumicato, sottilette q.b. erba cipollina q.b., 2 uova.
PREPARAZIONE:
Stendere la pasta brisee su una teglia ricoperta con carta da forno. Disporvi sopra il salmone affumicato e le sottilette. Spolverizzare con erba cipollina. Sbattere le uova e versarle sulla torta, cercando di coprire tutta la superfice. Infornare a 200° x circa 20 minuti.