Generalmente la mattina mi preparo, quando ancora Andrea dorme, fette biscottate con marmellata e caffelatte ma ogni tanto soprattutto per fare una coccola al mio bambino,faccio una torta e questa è l’ultima fatta nella mia cucina. E’ semplice con farina 00 e farina di mandorle, profumatissima grazie alla buccia del limone..Per renderla importante oggi ho aggiunto panna montata e un’amarena che è davvero la ciliegina sulla torta!Buona e serena giornata a tutti!
INGREDIENTI Per uno stampo di 24 cm di diametro 150 g di farina 00, 150 g di farina di mandorle,120 g di zucchero ,100 g di burro morbido, 100 g di latte, 3 uova, scorza grattugiata di 1 limone ,1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo per decorare prima di servire in tavola.
PROCEDIMENTO Nel mixer lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad amalgamare bene il tutto poi unire le uova, il latte, la scorza. Aggiungete ora le farine con il lievito fino ad avere un composto morbido e liscio. Ungete lo stampo ed infarinatelo versate il composto e cuocete in forno a 180 ° C per 40 minuti circa . Tiepida che sia cospargetela di zucchero e velo e ..buon appetito!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake