Torta soffice al limone Polenghi e soddisfi ogni tua voglia :-)

Oggi sono un pò malinconica e ho una voglia pazzesca di dolce, ma ho poco tempo e allora ecco che mi è venuto in aiuto Polenghi con la sua torta soffice al limone. Piatto Ceramiche di vietri  In pratica ha fatto quasi tutto Polenghi io ho aggiunto al suo profumatissimo preparato solo 3 uova, 125 gr. di burro e 150 ml di latte. Ho amalgamato il tutto e ho versato nella tortiera già imburrata e infarinata, e via in forno a 180° per 30 min. Piatto Ceramiche di vietri  Ed ecco qua il risultato, veloce comodo e soprattutto ottima! devo dire che sono rimasta sorpresa dalla sua bontà, per essere un preparato pronto, la sua sofficità è straordinaria, da tenere sicuramente sempre in dispensa e tirare fuori proprio in giornata come queste, ho accompagnato questa bontà con una bevanda al caffè inviatami da Eterni sapori della calabria e devo dire che la malinconia è svanita appena ho sentito il profumo che usciva dal forno . . . Provate e ditemi che non è vero!!