L'unico modo di fare un ottimo lavoro è amare quello che fai......
Se non hai ancora trovato ciò che fa per te, continua a cercare non fermarti, come capita per le faccende di cuore, saprai di averlo trovato non appena ce l'avrai davanti.....
E come le grandi storie d'amore, diventerà sempre meglio con il passare degli anni...
Quindi continua a cercare finché non lo troverai.... non accontentarti....
Sii affamato ..sii folle...
Steve Jobs (1955)
Cosa aggiungere a queste parole appassionate, piene d'entusiasmo, di coraggio di questo uomo geniale??
Solo tenerle a mente, ricordarle quando non crediamo in noi stesse, trovare la via, la forza per realizzare i nostri sogni e tradurli in realtà.....
Tempo di preparazione: circa 2' circa Costo: bassoDifficoltà:*
INGREDIENTI
290 GR DI UVA270 GR TRA MELE E PERESUCCO E BUCCIA DI UN LIMONE100 GR DI FARINA 00100 GR DI ZUCCHERO1/2 LITRO DI LATTE4 UOVA1 CUCCHIAIO DI RUMPOCO BURROZUCCHERO A VELO PER FINITURA
Per prima cosa togliere i vinaccioli dagli acini ...è una operazione che raccomando anche se non vine mai consigliata ......
Sbucciare e affettare mela e pera e cospargerle di buccia e succo di limone......
Ricoprire una teglia diametro cm. 21 di carta da forno bagnata e strizzata e disporre uno strato di acini........
Le fettine di mela e pera a raggiera....
Una manciata di pinoli......
In una scodella sbattere le uova intere con lo zucchero, il latte, il pizzico di sale e il rum......
Unire ora, a manciate la farina, fino ad ottenere un composto omogeneo....
E versarlo sulla frutta.......
Infornare in forno preriscaldato e ventilato a 180° per circa 30'....
A metà cottura disporre sulla torta qualche fiocchetto di burro......
Quando la torta è fredda capovolgerla su un piatto da portata e cospargerla con zucchero a velo.....
E' una torta semplice ma gustosa..... nel caso dovesse avanzare è meglio conservarla in frigo..ma anche là dentro verrà scovata dai vostri cari!!!
Pacman
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