Tortelli di carnevale

Buonasera amici ed amiche, eccomi qui dopo il lavoro, pronta a suggerirvi la visione di un altro video molto molto interessante, sempre a tema Carnevale. Eh si, se vi ricordate ieri, infatti, ho postato quello sulle Chiacchiere. Oggi invece è il turno di un altro "dolce" tipico della tradizione carnevalesca: i tortelli fritti. Nello specifico, vorrei sottolineare inoltre, che è il dolce tipico del Carnevale lombardo. Il carnevale ambrosiano termina quattro giorni dopo rispetto al resto di Italia e a Milano ci sono sempre tantissime iniziative per grandi e piccini! Siamo sinceri, questi forse ci piacciono molto di più rispetto alle chiacchiere!!! Almeno, per me è così! Quando li preparo io uso questi ingredienti: Burro 100 g Zucchero 100 g Latte 250 ml Vanillina 1 bustina Limoni la buccia grattugiata di 1 Uova 8 intere e 2 tuorli Lievito chimico in polvere 1/2 bustina Sale 1 pizzico Farina 300 g ciao e buona visione