Tortini al cacao e cocco

Ecco i miei favolosi tortini al cacao. Ma questa volta con una variante molto gustosa. Ho mescolato al cacao anche della granella di cocco.
Il risultato è stato ottimo, oltre ogni aspettativa.
Quando avete voglia di dolcezze, questa è la ricetta che fa per voi.
Ecco gli ingredienti:

• 100g di Farina Barilla
• 30g di Cacao Amaro Alce Nero Biologico
• 50g di Zucchero di Canna Grezzo
• 50 g di Cocco Bresolin
• 1 uovo
• 1 bicchiere di latte
• 2 cucchiaini di lievito Pane degli Angeli

Procedimento:
Riscaldate il forno. Sciogliete il lievito nel latte. Mescolate la farina, lo zucchero ed il cacao con l'uovo, versare il latte e mescolare tutto con le fruste, onde evitare che si creino grumi.
Una volta mescolato tutto per bene, imburrate la teglia con un pochino di margarina o farina e mettete in forno per circa 50 minuti, a 180 gradi.
Se avete i tegami o i pirottini di silicone, non ci sarà bisogno nè di margarina e nè di burro.
Ecco il risultato.