Tortino di patate e coste

Normalmente cucino per me sola, ma ogni tanto capita di trovarmi in cottura diversi alimenti, come se dovessi preparare la cena per 4 persone. Ieri sera, ad un certo punto mi son ritrovata con patate lesse in quantita industriali, un chilo di coste, una facaccia di ceci e un filetto di tonno...per poi domandarmi: ma chi se la mangia tutta questa roba??? Per farla breve oggi ho cercato di assemblare un pò di verdure creando questo tortino. Buono come contorno o cena leggera.   Ingredienti:   2 o 3 patate coste lessate parmigiano un filo di olio evo       Io ho cotto le patate e le ho tagliate a fettine sottili
  Con l'aiuto di un coppapasta ho messo uno strato di patate alternando con uno strato di coste tagliate a pezzettini ho aggiunto nei vari strati un pò di parmigiano. Ho cotto in forno a 180° per circa 15 minuti. Infine ho aggiunto un filo di olio.