Tramezzini con Praga e porcini

INGREDIENTI

12 fette di pancarrè

280gr. di prosciutto cotto di Praga

250gr. di funghi porcini sott’olio

6 cucchiai di maionese

pepe

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PROCEDIMENTO

• Spalmate un velo di maionese su un lato di ciascuna fetta di pancarrè. Sgocciolate bene i funghi e tritateli grossolanamente. Disponete uno strato di fette di prosciutto sulla metà delle fette di pancarrè e poi chiudete con uno strato di funghi. Pepate.
• Sovrapponete una fetta di pancarrè e ricomponete uno strato di prosciutto e uno di funghi. Pepate di nuovo e chiudete i tramezzini con le fette di pancarrè rimanenti.