Tramezzino pomodoro e formaggio

INGREDIENTI

2 pomodori di media grandezza

1 baguette o 1 ciabatta

sale

pepe

2 fette di fontina tagliata fine

origano

vincotto primitivO agrodolce

olio extravergine di oliva ” Dante “

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PROCEDIMENTO

• Tagliate a metà la baguette. Lavate e asciugate bene i pomodori e tagliateli a metà.
• Strizzatene uno sulle fette di pane ed imbevetele bene, salate, pepate.
• Tagliate a metà l’altro pomodoro e poi a fettine sottili, disponete le fettine sul pane e spolverizzate con l’origano.
• Aggiungete un filo di olio extravergine ed un filo di vincotto primitivO agrodolce .
• Distribuite le fette di fontina e …buon appetito!